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新物 こうなご 

 
 
 
 
新物 こうなご 
      ありますよ~!!!
 
 
 
 
 
かまあげを店の前で干しています。
 

 


 

     天日干しでおいしく仕上がりました。店頭にて販売しています!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は舟が出ませんでしたので生こうなごはありませんでした。

 

 

日曜日に今年初くぎ煮 炊きました!!店頭で炊いてみましたよ。


 

 

 

 
 
 
 

   ここポイント↑↑↑ こうなごを入れたらグサグサっと指を入れて穴をあけて
魚に火が通りやすくします。
 
 
 

 
 
 
 

アルミホイルをしてぶくぶく泡で炊き上げますよ。
 
 
 
 
 


           今回 砂糖のかわりに少し水飴を入れました。ツヤがよく出ますよ。

 

 

 

           みなさん、おいしく炊けましたか???

 

 

 

 

 

 

     明日は定休日ですが、生こうなごの漁が出れば営業いたします。

 

     なければ、もしかすると臨時休業させてもらうかもしれません。ゴメンナサイ

 

 

 

                                              

 

 

                                                     

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