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ご注意下さい!!!

 
 
おいしい!おいしい!「生ずわい」
食べやすくカットしてあるのでとっても便利!!
お鍋に入れるとおいしいカニの旨みが・・・
 
 
 
 
 
大人気なんですが、1つだけお願いがあります。
 
 
 
 
 
 
 
冷凍になっているので、少し解凍してから食べて頂くのですが、
解凍のしすぎや、解凍してからそのまま置いておくと
早い物で2~3時間で身が黒く変色してしまいます。

 


  (この写真は1晩そのまま置いてあったものです。3時間経過くらいで変色し始めました。)

 

 

これはカニの血が酸化したもので身体に害はありません。

サッと洗って頂ければ召し上がれます。

 

この時期、お歳暮などで遠くへ持っていかれる方もみえると思います。

店頭でも声をかけさせては頂いてますが、生のカニは充分に注意して頂きたいです。

 

 

生ズワイは完全には解凍せずに、半解凍くらいで召し上がっていただけます。

 

 

 

 

                                           

 

 

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