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暑い夏にはコレ!

 
つるつるっと暑い夏にはサッパリと美味しいですよね
 
 
 
 
おつゆはやっぱり手作りがぐぅぅぅぅぅぅぅ
 
忙しい時や少人数の時は市販のも簡単で美味しいけれど
うちなんかは大人数なのでおつゆは自家製です。
 
 
 
 
夏もやっぱり出し昆布!!
そうめんだしにも欠かせません。
このだし昆布は使いやすいようにカットしてあるので
超ベンリ
 
お鍋に入れておくだけ。いいおだし出ます
 
1袋150g 650円デス
 
 
 

 
 
 
 
 
かつおだしには厚けずりを
 
上品でいいおだし出ます。
 
左は業務用だしかつお500g 1050円
右は厚けずり 250g 1150円
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
にぼしだしにはコレ
 
普通のカタクチイワシのにぼしもOKですが、
うどんや、そうめんにはさっぱりとしただしがでます。
かわつ・あご(飛び魚)・あじ
 
おすすめです
 
 
 

 
 

 
 
 
 
 
簡単に粉末もありますよー
かつおこんぶにぼし 
 
だしスティック 10本 315円
 


 

 

 

 

   ぜひ作ってみてください!!

   かつお・昆布・煮干 ブレンドして最高のだしを・・・

   

   

 

                                                   

   

                                                

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